香烤花菜豌豆
简单
4人份
簡單又不失好味道的一道快手料理
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食材清单
其他
- 1顆花菜（適中大小）
- 適量橄欖油
- 適量甜椒粉
- 適量細海鹽
- 適量豌豆
- 適量黑胡椒（現磨）
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花菜切小朵洗淨瀝乾水份備用。
2
豌豆（冷凍豌豆退冰亦可）洗淨瀝乾備用。
3
用一乾淨大碗，將花菜、豌豆放入，加入橄欖油、細海鹽、甜椒粉，拌勻。一定要確保調料確實均勻包覆花菜和豌豆，後放入舖了鋁箔紙的烤盤，或鑄鐵鍋（無須墊紙）靜置20分。
4
靜置同時，烤箱預熱200度，後烤20～25分左右出爐。
5
每台烤箱溫度不同，請自行掌控時間，烤至花菜表面焦糖化即可。
6
也可在烤完前5分鐘，取出加入切碎杏仁（熟）一起烤，香香脆脆一樣好吃喔。
