懒人版豆乳盒子（不用奶油不用戚风蛋糕）
简单
4人份
灵感来源豆瓣上一个很火的帖：减肥也能吃的豆乳盒子！ 我给改良了一下~ 不用戚风，不用淡奶油！扩展性极高！TIPS里可替换的食材。 成本不超过5块钱，但是口感丝毫不逊于店里二十好几的豆乳盒子！ 绝对手残党福音！ 一口下去，软糯丝滑，满满都是豆香！ 而且热量低，饱腹感超强，正在减肥但是馋嘴甜品的同学，赶紧做起来~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 木薯淀粉
- 紫薯泥
- 酸奶
谷物
- 燕麦片
豆制品
- 豆浆粉
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯蒸熟后加牛奶捣成泥，给豆乳盒子打底。
2
接下来是做豆乳夹心用豆浆粉冲一杯豆浆，300g
3
豆浆放凉后再加入30g木薯淀粉搅拌至完全融化。
4
然后开小火搅拌
5
大概3-4分钟左右，开始浓稠，搅拌到拉丝状态就可以关火。
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接下来就可以开始拼装了。在盒子底部，依次铺上紫薯泥、豆乳麻薯、即食燕麦片、酸奶，最上面撒上半袋豆浆粉，盖上盖子，冰箱冷藏过夜。
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第二天早上就可以直接吃辣~
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这个甜品最妙的地方，就是几种食材的互相成就！
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首先是豆浆粉吸收了酸奶里的水分，凝结成固体，豆香气十足！
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小时候喜欢偷吃干奶粉的同学，你们知道我在说啥吧？
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然后是过夜燕麦片，软软糯糯，和紫薯泥一起，提供了非常扎实的口感，以及超强的饱腹感！
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大胃口如我，吃完这一盒也能撑一上午不饿。
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最高级的是酸奶！它被完全吸收了水分后，质地变的绵绵密密，仿佛乳酪一般。
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和豆乳麻薯丝滑Q弹相互融合，给这个豆乳盒子提供了非常香醇但不腻歪的超口感。
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是灵魂吗？
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不止，她俩是这个豆乳盒子的总领军！！
