杯子巧克力慕斯
简单
4人份
没故事，就是馋了，还没工具～哈哈哈
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克可可粉
- 300克淡奶油
- 50克（可可粉20+淡奶油30）糖
- 7片（冷水泡软）吉利丁片
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
习惯性先把步骤写好，但是我没有做打底，因为没有黄油和饼干碎了
2
准备一个
3
干净的碗把牛奶+20克白糖+可可粉
4
放在锅里加热，把糖融化，可可粉搅匀。（个人建议不要弄的太烫了，只要白糖融化了，就关火）
5
加入泡好的吉利丁片。搅拌一下。过滤一下。然后放在哪里自然冷却。
6
准备一个无水无油的干净不锈钢盆加入30克白糖打发
7
打发只有一点点纹路，还可以流动，就不打了
8
把冷却好的可可糊倒入奶油盆，搅匀。
9
我没有模具之类的，就用的家里喝水的杯子装的。如果用模具的话，下面要用饼干碎＋黄油打底，不然怕不成型。
10
放到冰箱冷藏4小时以上。过夜硬度好像更好一点。
11
我等不急，3个小时就拿出来吃了，哈哈啊哈，还不错，一个人吃一杯完全无压力。吃第二杯的时候有点腻
