干煸开洋卷心菜
简单
4人份
简单易做、惹味、爽口的一道菜。
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食材清单
其他
- 卷心菜300克
- 开洋(也叫虾米)30克
- 胡萝卜1个
- 蒜片适量
- 蚝油2茶匙
- 鸡精少许
调味品
- 糖1茶匙
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开洋用清水泡软，捞出沥干水备用
2
卷心菜洗净切成小片，胡萝卜去皮切成丝
3
锅内放适量油烧热，下蒜片、开洋爆香
4
放入卷心菜、胡萝卜丝快速翻炒至断生
5
加入盐，蚝油，鸡精，糖拌炒均匀即可