牛肉虾仁炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 20只虾仁
- 3个鸡蛋
- 4分之一个洋葱
- 一勺老干妈
- 一把青豆
- 一点点鸡精
- 适量红烧酱油
- 适量花椒粉
肉类
- 克牛肉100
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，牛肉、胡萝卜、洋葱切丁。
2
2，锅中放少量油，鸡蛋放进去翻炒。炒好盛出备用。然后加少许油，油热放虾仁，炒熟后盛出备用。
3
3，加少量油，油热放洋葱翻炒出香味。放牛肉丁翻炒。（牛肉要多炒一会，才能熟。）然后放入一勺老干妈，翻炒均匀后放胡萝卜丁，胡萝卜7成熟放青豆继续翻炒。然后加入前面炒好的鸡蛋和虾仁。放适量盐、老抽、翻炒均匀放米饭。待米饭全部松开一粒一粒的时候放少许鸡精关火就可以了。
