柠檬橙子苹果酱
简单
4人份
只能说，好心酸啊哈哈。 晚上想吃橙皮果酱，结果坏了一个大橙子，家里就剩一个了，只好多加了个柠檬，又怕太酸了不，再加个苹果。 于是，就有这个变异版本的橙皮果酱了。 量你们根据自己口味调整就好。
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食材清单
其他
- 1个橙子
- 1个苹果
- 2个柠檬
- 两大勺（大概一百多克）黄冰糖
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，柠檬和橙子搓洗干净
2
用削皮刀把皮削下来，比较薄，自己切也行，记得把中间白色的瓤尽量削去，不然会发苦。
3
果肉去籽，切碎。
4
果皮切碎煮一下水，我是后面切成小丁，所以这里就随便切了两下，切丝也可以。
5
煮过后，揉捏果皮，揉出果皮里面的油那些，清水冲洗。去除果皮的涩味。我这里反复弄了两遍。不喜欢的或者怕麻烦的，这一步可以不要。
6
切碎的果皮丁在下面，现在看不见，加入果肉，和黄冰糖，加一点点水，熬煮。
7
水不用多啊，因为橙子柠檬会不断出水的，这个是让队友帮忙加的，个人觉得有点多了，如果你时间够耐心够也无所谓。
8
煮的时候处理苹果，去皮切丁。
9
加入苹果丁。
10
开始浓稠的样子，这样带苹果果肉，做水果茶也很好喝。
11
熬好的果酱。放进无水无油的容器密封保存。如果太多了可以冻一部分成果酱小冰块用来做冰饮。
12
早上面包抹点果酱，完美。
13
泡茶也很好。
