在家就能做的酸汤肥牛
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克小青红椒各一个
- 克肥牛 300
- 把金针菇 1
- 西红柿 2个
调味料
- 盐 适量
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿洗干净，开十字口放入水中煮开
2
捞出西红柿后用锅内的开水把牛肉过水烫熟，这样既可以去除浮沫又可以再后期煮的时候不用煮太久，避免牛肉变老
3
去皮
4
切碎捣烂
5
下油，3分惹时将西红柿，倒入锅内熬成粘稠的汁状，加入少量的水烧开
6
加入金针菇和盐煮开
7
加入青红椒
8
加入半熟的牛肉煮开，收汁
9
可以根据个人喜好加点小葱，出锅啦
