太好吃！虾子奶酱焗烤通心粉
简单
4人份
2-3人量
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食材清单
其他
- 10只虾子
- 1大匙白酒
- 1瓣蒜末
- 250ml淡奶油
- 250ml牛奶
- 2人份
- 2米杯通心粉
- 500克奶酱
- 50克低粉
- 50克黄油
- 一小块牛油
- 奶酱：
- 适量（约2米杯）花椰菜
- 适量帕玛森奶酪粉
- 适量综合调味料或黑胡椒
- 适量马苏里拉奶酪
调味料
- 少许盐
- 适量盐
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、奶酱做法：牛油入锅中融化后加入低粉炒匀（始终小火），均匀后加入牛奶和淡奶油搅拌均匀小火煮至浓稠（期间不停搅拌）
2
2、通心粉煮8分钟左右至熟捞出备用，花椰菜烫半分钟捞出备用
3
3、平底锅中加入少量牛油炒香蒜末，加入虾子炒一下到变色，加香料和盐、再加白酒拌匀后加入奶酱搅拌一下，加入煮好的通心粉和花椰菜搅拌均匀、入焗烤盘中，铺平，撒上少许帕玛森奶酪粉，最后撒上适量马苏里拉芝士，烤箱预热200度烤至微微焦黄即可出炉～
