清甜豆沙糯米粑
简单
4人份
只根据妈妈对名为“豆沙粑”的贵阳小吃的描述自己做的 并不正宗，不咸不甜不油不腻，清淡口 馋糯唧唧的时候，吃到自己做的最有满足感
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克开水
- 150克糯米粉
- 30克（我没加，喜欢甜的可自行调节）糖
- 每个糯米团包一点，取决于有多少糯米团豆沙
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水与糯米粉混合，慢慢搓成蓄状，再揉搓5-7分钟即可成团
2
（我这次拍照的面团含水量少了，按方子来就好）
3
取30g为一个面团，揉圆，按压扁，包入豆沙，四周往中间包起来成圆，再压扁成饼状
4
小火，（为了保护不粘锅我放了点点椰子油，可以不放的！）两面煎至焦黄（为了赶时间我这个焦黄程度很弱，可以再焦脆一些）
5
加一点水过锅底，上盖小火焖煮，至水收干
6
在锅里焖煮的时候会胀大，像大汤圆哈哈
