金砖银砖亮满堂!一一拔丝香芋地瓜@坏露露的露台食光

年夜饭吃出好意头，搞定全家胃！ 现代人生活富足了，以前过年才能吃上的好东西，平时轻易就可吃到 。 过年也就显得没那么有“滋味”了。 在北方年夜饭的餐桌上，年年户户是浓色厚味的炖鸡、炖肉、四喜丸 子、红烧肘子…… 这几道传统年菜，刚端上桌就已经腻了！ 然而在东北的餐桌上，有一道菜老人小孩都喜欢，非常受欢迎！ 辣就是拔丝地瓜！ 挂满糖浆的地瓜金灿灿的，就像一块块小金砖。 做拔丝地瓜最难的就是拉丝了，糖浆中可适当放几滴醋，能够帮助成丝。 熬制的时候，要不停的顺时针搅动糖浆，糖浆微黄时下地瓜翻炒。 如果将一半的地瓜换作香芋，就成了这道金银砖啦！ 有金有银，新的一年数钱到手软，日子过得甜滋滋！