百里香爆彩椒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量小苏打
- 适量彩椒 洋葱
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量百里香
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 适量蛋清
- 适量黑胡椒碎
肉类
- 300克牛肉
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜牛肉切片，用小苏打均匀涂抹牛肉片腌制一下，然后冲洗干净沥干水分。
2
用蛋清、蚝油、黑胡椒碎、生抽、老抽、糖、淀粉腌制2小时。
3
彩椒、洋葱切小块，锅里放油煸炒彩椒、洋葱断生盛起。
4
锅里留油煸炒牛肉片变色，然后放入百里香一起翻炒至牛肉8分熟倒入彩椒翻炒一下即可出锅装盘！
5
味道可以和新雅粤菜馆媲美！哈哈！
