小芹菜炒土豆丝
简单
4人份
给外地的姑姑打电话.让她一家人来过年.姑父说.伱姑姑这一年都不知道说了多少次.想吃伱炒的那个土豆丝！当初我们吃完饭收拾.盘子里面什么都没有了.就剩一点点汤汁.姑姑还装了一点米饭拌着给吃了！这个菜炒鸡简单.味道我给满分..因为我一次能吃一大盘....！
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食材清单
其他
- 50克小芹菜
- 二个土豆
- 几瓣大蒜
- 适量啤酒（料酒也行）
- 适量小米椒
- 适量油
- 适量白胡椒粉
- 适量芝麻油
- 适量鸡精
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮.小芹菜去叶洗净干净.小米椒清洗干净！
2
土豆用擦土豆丝的擦成合适的丝.也可以用切的.我嫌麻烦.擦的粗细均匀.也方便熟！然后清洗二遍！
3
小芹菜切成段！小米椒切碎.大蒜切碎！
4
锅里倒油.放入大蒜和小米椒炝锅！
5
然后把土豆丝放下去翻炒.用大火.倒一点啤酒或料酒下去继续翻炒！
6
土豆丝微微有点软后.把小芹菜放入.再放盐.白胡椒粉.一点白糖.大火炒至断生！
7
出锅前.放一点鸡精.芝麻油...翻炒均匀！
8
装盘开吃.真的超级香...
