丝怡香酪夹心蛋糕（君之版）
简单
4人份
一款非常小巧可爱的巧克力夹心蛋糕，一口一个，松软的蛋糕与嫩滑的夹心融合在一起非常好吃。这款蛋糕的制作很简单，使用丝怡香酪作为夹心更是超级超级省事儿，不信，往下看吧：
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食材清单
其他
- 12G可可粉
- 1G盐
- 2盒（夹心）百吉福丝怡香酪
- 30G黑巧克力
- 35G（原配方是50G，觉得略甜）细砂糖
- 35G鸡蛋
- 3G泡打粉
- 40G黄油
- 80G低筋粉
- 80G牛奶
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将材料准备齐全，面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛备用。
2
1、面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛备用。
3
2、黑巧克力切成小块，加入20克牛奶，放入微波炉加热半分钟，取出搅拌至巧克力融化（没有微波炉可隔水加热）。
4
3、把打散的鸡蛋加入黑巧克力里，搅拌均匀。
5
4、倒入糖，搅拌均匀。
6
5、黄油用微波炉或隔水加热熔化成液态，倒入巧克力里，搅拌均匀。
7
6、倒入1/3过筛后的面粉混合物，用打蛋器搅拌均匀成为面糊。
8
7、将剩下的牛奶倒1/2到面糊里，搅拌均匀。
9
8、再倒1/3面粉，搅拌均匀后倒入剩下的1/2牛奶，再次搅拌均匀，倒入最后1/3面粉，搅拌均匀成为最终的面糊。
10
9、把面糊装入裱花袋，用圆孔花嘴在铺了烤盘纸的烤盘上挤出圆形小面糊，每个小圆面糊的直径在2CM左右。至少可以挤出2烤盘。面糊烤的时候会变大很多，所以每个面糊之间要留出足够距离。
11
10、将烤盘放入预热好200℃的烤箱，烤5分钟左右，面糊完全变大并膨胀起来即可出炉。出炉后的小蛋糕冷却备用。
12
11、接着准备夹心馅料。馅料的准备非常简单，准备2盒百吉福丝怡香酪，把丝怡香酪从盒里挖出来，装入裱花袋（同样使用小号圆孔裱花嘴）。
13
12、取一片小蛋糕，在蛋糕底部挤一圈丝怡香酪。
14
13、盖上另一片小蛋糕，夹心蛋糕就做好了。
15
14、做好的小蛋糕，放入冰箱冷藏4个小时以后再吃，口感更好哦。
