面包机松软面包
简单
4人份
东菱入门面包机买来闲置很久，研究了一些方子之后也试了几次，终于做了松软的面包，吃完写的，所以照片很少，自己做个备忘记录。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110-120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 25克黄油
- 3克酵母
- 随便果仁
调味料
- 2克盐
- 50克糖
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照配料份量称重。
2
冰箱牛奶热到30度左右倒入面包机，上面放面粉，糖，盐，鸡蛋，酵母（和糖盐分开）。这个份量口感香甜，糖可以试着稍微减少。总之，把除了黄油和果仁之外的所有东西都扔进去。
3
启动面包机，选择松软面包模式。默认750g面包，烤色中。
4
我的面包机松软面包模式时间为2：30分钟左右。面包机开始工作后约20分钟-30分钟加入黄油，黄油要软化，我的是直接隔水软化成液体的。
5
等果仁提示音响了可以加入果仁，我加了葡萄干和核桃仁，切碎一下。实际感觉按照果仁提示音加进去了最后搅拌的不够均匀
6
之后就不用管了，随便机器自己干活，期间最好不要打开盖子看。
7
等面包机显示剩余时间还有8分钟的时候关掉机器，靠余温烘烤。时间到了及时倒出面包，完美，香甜松软好吃，也不会外壳很硬。
