黑糯米蒸蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120g黑糯米
- 30g玉米油
- 3只鸡蛋
- 40g牛奶
调味料
- 15g糖
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑糯米直接清洗干净，稍稍沥干，不用泡；直接加3个蛋黄用料理机搅打一阵。
2
继续加入牛奶和玉米油搅打5分钟（久一点）
3
蛋白加入15g白糖打发至尖尖角
4
同戚风蛋糕的制作，混合糯米糊和蛋白糊
5
蛋糕糊倒入模具，立即放入已经沸腾的蒸锅里，蒸25分钟
