拌黄瓜（开胃小菜）
简单
4人份
口感爽脆，酸甜可口，很不错的开胃小菜。
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食材清单
其他
- 一些萝卜丝
- 一些蒜蓉
- 一根（我的只用了半根）黄瓜
- 少许味精
- 适量（你做多少就准备多少）凉白开
- 适量白醋
调味料
- 少许盐
- 适量白糖
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗净（黄瓜一定要挑硬点的，有点刺的，这样的口感好，新鲜），用刨皮刀刨成长条，然后再一条条卷起来。
2
胡萝卜就是用刨丝专门工具刨点丝，用作装饰。
3
准备调味料。准备一碗凉白开，倒入白醋与白糖，比例是1:1，再加少许盐味精。尝一尝味道，缺啥添啥。将蒜蓉撒在盘中，最后将酸甜汁倒入。
