快手烤箱烤鱼
简单
4人份
懒人菜
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1只姜
- 1颗大蒜
- 2勺料酒
- 半勺，可选白芝麻
- 适量粉丝
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜切碎，鱼切片，生姜切片，粉丝泡水，鱼腌制（生抽1勺，料酒2勺，生姜片），腌半个小时
2
粉丝泡好倒掉水，铺在盘底，鱼铺在粉丝上
3
热油，倒入蒜蓉，小火熬制，有香味后加入生抽，姜片，盐，糖，适量水，熬成汤汁
4
将汤汁倒在鱼上，加入葱丝
5
烤箱220摄氏度预热，烤25分钟，出烤箱撒些白芝麻和葱花
6
提示：为了不让粉丝太干，蒜蓉过油时可多加点油和水
