入门基础款饼干 ◆ 玛格丽特饼干

简单 4人份

这次居然有片头了

入门基础款饼干 ◆ 玛格丽特饼干
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食材清单

其他
  • 100g黄油
  • 135g面粉
  • 15g奶粉
  • 1个熟蛋黄
  • 36g玉米淀粉
调味料
  • 1g盐
  • 40g糖粉

营养成分

热量

109.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

3.0 克

11.0 克

887.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将鸡蛋煮熟透,剥出蛋黄

2

将蛋黄放到过滤筛上,轻轻碾压过筛备用

3

软化的黄油用手动打蛋器搅拌至微微发白

4

加入糖粉和盐继续搅拌均匀

5

倒入过筛好的蛋黄、奶粉拌匀

6

筛入面粉,玉米淀粉可不过筛直接加,拌匀、成团

7

将面团糅成10g左右的小球,摆到铺好油纸的烤盘上

8

用大拇指轻压,将面团按扁,会出现自然的裂纹

9

烤箱预热至170度,中层烤15分钟

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