小九的无忧糕-无糖无油版【SURE破壁机食谱 】
简单
4人份
山药最简单的吃法就是清蒸，清蒸也是铁棍山药最理想、最环保、最原生态的吃法了，原汁原味，不含任何的添加剂，能很好地保持山药的营养成分不被破坏。 蒸山药是一种高营养、低热量的食品，最大的特点是能够提供大量的粘液蛋白，能预防心血管内脂肪的沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，也能减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。经常吃山药可以健身强体、延缓衰老，平补脾胃。 以上是我百度来的嘻嘻🤭 蒸完山药和紫薯 我都都尝了一下 发现本身自带的甜味就够了！很香甜！ 就没有再加炼乳和糖了 适合减肥的小仙女🧚🏼♀️
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食材清单
其他
- 1个紫薯
- 1根山药
- 20克糯米粉
- 适量炼乳
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把山药、紫薯洗净切段
2
放入破壁机的自带小蒸笼
3
dī 拉着小把 放入破壁机中
4
选择“蒸煮”功能 蒸20分钟
5
温度🌡️46度
6
升高啦 🌡️变102度了
7
这个时候 把糯米粉炒熟
8
取出蒸熟的紫薯山药 去皮 （生的山药去皮会让手很痒很痒很痒 别问我怎么知道的😭）用刮刀分别压成山药泥和紫薯泥
9
取一团山药压扁 紫薯泥放在上面
10
包起来 不用收口 露出一点紫色 压完模后会很好看
11
在模具里撒些熟糯米粉
12
再抖掉它们
13
把团团放入模具中
14
压出花型
15
jiang jiang 是不是很漂亮
16
剩下的团团也重复压出
17
切开也很漂亮 好恰🔮