蛋糕甜甜圈-低脂健康迷你版
简单
4人份
怎么那么喜欢吃甜甜圈呢！？今天特意给两个小宝儿做的甜甜圈蛋糕，特别棒的是甜甜圈成品装饰由两个可爱的宝贝完成！蛋糕松软无油炸很健康，和传统甜甜圈相比别有一番风味呢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克低粉
- 50克橄榄油
- 6颗鸡蛋
- 适量椰粉
- 适量花生碎
- 适量装饰彩针
调味料
- 80克砂糖
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
采用制作海绵蛋糕的方法将鸡蛋在室温下回暖后，与砂糖混合。注意一定要隔水打发，水温大约是手感温热即可。开始是粗泡状，大约十分钟以后会变得粘稠，再坚持五分钟蛋液呈现滴落但不会很快消失的状态就打发好了。
2
蛋液粗泡状态
3
十分钟后蛋液变得顺滑粘稠
4
再坚持五分钟，这时的蛋液更加浓稠，滴落不会完全消失，这时就到位了！我的胳膊也已经木了~
5
筛入低粉，采用翻拌的方法将低粉与蛋液充分融合形成面糊。低粉要分次加入。然后再加入橄榄油，也要分次加入。将面糊装入裱花袋，前端剪一小口将面糊挤入模具中，大约一半的位置即可。
6
烤箱180度预热后放入，15分钟就烤好了。
