草莓小福袋❤️

简单 4人份

此做法和千层相似,但比千层携带方便哦!

草莓小福袋❤️
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 130克低筋面粉
  • 300克牛奶
  • 30克淡奶油
  • 30克黄油
  • 450克淡奶油
  • 4个鸡蛋
  • 内馅材料
  • 外皮材料
  • 适量草莓
调味料
  • 40克白砂糖
  • 40克白糖

营养成分

热量

245.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

6.0 克

16.0 克

127.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋打入盆中,记得哦,我所要的全部材料都要是常温,

步骤 1
2

图片演示过程,如要做多按材料乘相应倍数

步骤 2
3

加入白砂糖搅拌至糖融化,不需要打发

步骤 3
4

加入常温牛奶,常温淡奶油

步骤 4
5

加入融化的黄油,搅拌均匀

步骤 5
6

加入过筛后的低筋面粉

步骤 6
7

所有材料搅拌均匀,用筛子将面糊过筛,目的让面糊更加细腻,无气泡

步骤 7
8

过滤好的面糊明显细腻许多

步骤 8
9

准备不粘平底锅,两块冷的湿抹布,小火煎烙。

步骤 9
10

湿抹布的作用:想要摊出圆润的饼皮,这块湿抹布的作用可大了,当饼皮一个个鼓泡泡的时候,就是熟了,不用翻身,马上将锅放在湿抹布上,已达到给平底锅降温的目的,这样饼皮才能顺利摊开,用手轻轻掀开一边,一揭即可脱离

步骤 10
11

每一张饼皮都要用烘培纸隔离,以防止粘连

步骤 11
12

打发500克淡奶油,备用,

步骤 12
13

将草莓切成小丁,放在淡奶油里面,搅拌均匀

步骤 13
14

弄一点搅拌均匀的馅摆在皮里面,像捏包子一样,捏好后用粗一点的线扎起来即可

步骤 14
15

小福袋完成!

步骤 15

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