茄汁虾-太太乐鲜鸡汁
简单
4人份
太太乐鲜鸡汁，自然鲜美，味道好，今天用太太乐鲜鸡汁做的茄汁虾，酸甜鲜香味道特别好。
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食材清单
其他
- 10克太太乐鲜鸡汁
- 15克料酒
- 30克番茄酱
- 45克水
- 适量淀粉
海鲜类
- 15只虾
蔬菜类
- 适量葱姜蒜末
调味料
- 15克白糖
- 1克盐
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾皮包掉尾部留一些，用牙签去虾线，洗干净，控干水份，用10克料酒和淀粉抓均匀备用。
2
锅里面放油烧热。
3
放入虾炸制变色。
4
取出炸好的虾备用。
5
碗里放入5克料酒，和10克太太乐鲜鸡汁。
6
把15克白糖，30克番茄酱，1克盐放入里面加入45克水搅拌均匀。
7
锅里留有少量油把葱姜蒜末爆香，倒入调好的汁，搅炒一会儿，中小火烧制一分钟，加入一小勺油增亮。
8
放入炸过的虾翻炒入味，加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀关火出锅。
9
好吃美味的茄汁虾完成鲜香可口。