番茄土豆盖面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净切小丁备用
2
西红柿去皮切块(家里西红柿吃完了就用小柿子代替的)
3
小葱切碎(这时候电饭煲可以烧水一会儿煮面条)
4
起火油烧热煎鸡蛋，(煎鸡蛋的时候可以把鸡蛋里放着葱花这样更香)
5
倒入番茄和土豆翻遍两分钟
6
倒入水炖煮(水没过菜一点点就行，中间如果水干了但土豆还没软烂可以再加些水)然后加入盐和鸡精调味
7
水开后放入面条
8
煮到汤汁快干的时候土豆已经软烂了，加入小葱再炖煮片刻(注意一定要留些汤汁不然一会面条没有味道，汤汁留多少取决于你下多少面条)
9
这时候面已经好了，捞出面条，盖上番茄土豆
10
翻拌让面条入味
11
超级好吃啊，面条入味，土豆特别软烂(土豆控的我特别满足😃)
