番茄土豆盖面

简单 4人份
番茄土豆盖面
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1个西红柿
  • 1个鸡蛋
  • 适量鸡精
蔬菜类
  • 适量小葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

300.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

8.0 克

1.0 克

200.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

土豆洗净切小丁备用

2

西红柿去皮切块(家里西红柿吃完了就用小柿子代替的)

3

小葱切碎(这时候电饭煲可以烧水一会儿煮面条)

4

起火油烧热煎鸡蛋,(煎鸡蛋的时候可以把鸡蛋里放着葱花这样更香)

5

倒入番茄和土豆翻遍两分钟

6

倒入水炖煮(水没过菜一点点就行,中间如果水干了但土豆还没软烂可以再加些水)然后加入盐和鸡精调味

7

水开后放入面条

8

煮到汤汁快干的时候土豆已经软烂了,加入小葱再炖煮片刻(注意一定要留些汤汁不然一会面条没有味道,汤汁留多少取决于你下多少面条)

9

这时候面已经好了,捞出面条,盖上番茄土豆

10

翻拌让面条入味

11

超级好吃啊,面条入味,土豆特别软烂(土豆控的我特别满足😃)

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