好吃到尖叫的猪肉干
简单
4人份
这是我们大四川的特色菜之一，四川除了成都有各种美味，其实很多地道的东西得去我们内江品尝，那简直就是吃货们去了就走不了一座城
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食材清单
其他
- 2斤后腿猪瘦肉
- 适量料酒
- 适量熟芝麻
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
- 适量鸡精
蔬菜
- 两块老姜
蔬菜类
- 两根葱
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.猪肉洗净飞水去血沫，捞出冷却切成细条越细越好。
2
2.切好的肉条用老姜丝，葱段，料酒，食盐，腌至入味。
3
3.放油高温后将腌至好的肉条放入热油中炸至变黄即可
4
4.炸好的肉条起锅，趁热将熟芝麻，花椒粉，辣椒粉，鸡精，适量白糖放入拌均即可。一道简单又让舌尖欲罢不能的麻辣猪肉干就大功告成，小二再来二两老白干，开饭😝
