糯米蒸排骨，简单易做回味无穷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 200克糯米
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 4勺生抽
- 500克小排
- 少许五香粉
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 姜片
- 葱丝
调味料
- 1勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米洗净，提前泡水里一夜。如果时间来不及至少也要泡四五个小时
2
排骨洗净泡冷水二十分钟，血水就会泡出来
3
所有调味料倒在碗里调成酱汁
4
排骨洗净，放葱姜丝，酱汁，抓匀腌制
5
盖上保鲜膜冰箱冷藏一夜
6
第二天取出排骨和糯米，放在大砂锅中混合
7
冷水入锅，水开之后转小火蒸一个半小时
8
撒上葱花，超级美味
9
香喷喷
