烤鲫鱼(烤箱版)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克油
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1节生姜
- 2克醋
- 2克香油
- 5瓣大蒜
- 6个小辣椒
海鲜
- 1条鲫鱼
蔬菜类
- 2根葱
- 3根香菜
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
- 3克糖
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼洗干净切口，放料酒，生抽，糖，盐，腌制30分钟
2
将小辣椒 大蒜 生姜切碎，倒入生抽，酱油，香油，糖，醋，料酒等搅拌均匀(可根据自己的口味)
3
土豆洗干净削皮切片
4
开始预热烤箱
5
摆盘，将锡纸放在烤盘上，周围弄高一点，避免汁水在烤的时候沸腾出来，锡纸上刷油，土豆平铺在锡纸上，倒入调料汁，放入鲫鱼，讲料汁放一些在鲫鱼的肚子里，把剩下的料汁倒在鲫鱼上，撒几颗葱花，腌制片刻，让土豆入味
6
再用一张锡纸盖上，周围压严实点
7
出锅啦！好香
8
好吃呢！
