广式豆沙月饼陷料
简单
4人份
豆沙陷料估计很多亲们都炒的来，炒的来的亲可以不看，这里主要给炒不来的亲整理的，我得豆沙包月饼不会出现皮肉分离的现象而且算低油低糖
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15ml水怡
- 190g红豆（有机豆）
- 30g冰糖
- 30ml玉米油
- 适量水
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红豆用水浸泡一晚上，挑出坏豆，所以我写的红豆数量是浸泡、挑选完后的数量
2
红豆大会煮沸，转小火，水不要加太多不然后面炒会增加难度，我一般煮一个小时红豆煮好，中间看到红豆干就加水。
3
红豆煮好冷却，放进料理机打细
4
倒进不粘锅小火开始炒，先加冰糖把冰糖炒至快融化，倒入油和水怡，如果没有水怡也可以不加替换成等量的糖！炒都陷的时候一直顺时针画圈搅动，这样不会把自己烫到，而且炒的非常快。
5
大概炒之下图的干湿程度就可以了，冷却可以直接使用，用不完冷藏保存
