懒人版 蜜汁脆皮鸭 嘿嘿嘿 很好吃哦。。。。可香可香了哦。。。。 虽然我知道这个做法很白痴 但是我到底还是去做了 总比怀揣复杂的做法小抄纠结来纠结去 一直不去做强吧 所以 生活中也一样 不怕做别人口中的傻瓜 我傻但我要自己傻并积极着! 先卤后炸 我做了两个就 多来几个的话 要吃卤的就吃卤的 要脆皮的就脆皮的 左手一只卤 右手一只脆 一起啃 都可! 霸气啊。。。。请忽略右上角那玩意儿 妈妈说做人要诚实 所以这个一不小心失手 炸的稍稍有点焦的必须也让人出来露个脸 可是很香 哈哈哈 谁要这个腿?
352.0 卡
30.0 克
34.0 克
60.0 克
10.0 克
4.0 克
804.0 毫克
A,D
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
清水放葱段、姜片,放鸭腿焯水
洗净放到锅中
放香料
放蒜瓣老姜大葱
放清水
放盐调味
放老抽生抽
放料酒
盖上锅盖大火煮开,转小火慢慢卤炖
用筷子戳下,看看熟烂情况
继续煮一会儿到熟烂合适的程度
捞出
用纸巾吸干表面汤汁
锅中倒适量油,加热到7-8分热之后转小火,鸭腿有皮的一面朝下,炸,皮脆焦黄
翻面略炸
17、捞出沥油,抹上一层蜂蜜晾干
葱切葱花
改刀盛盘,撒上葱花芝麻即可