（沙律）沙拉海鲜卷
简单
4人份
最爱吃煎炸类甜品，第一次吃海鲜卷是在一家粤式茶楼，海鲜蔬菜里加入沙拉，然后再煎炸，酥脆的外皮➕甜甜的内馅，真的太好吃了！！ 这个份量可以做10条海鲜卷。
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食材清单
其他
- #A材料
- #B材料
- 10张威化纸
- 1个鸡蛋
- 20克青豆粒
- 2勺甜沙拉酱
- 半根红萝卜
- 少许黑胡椒粉
- 适量面包糠
水果
- 半个芒果
海鲜类
- 10只虾
- 4条蟹柳
蔬菜类
- 一根西芹
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虾、青豆、西芹、胡萝卜，剥皮后切粒，然后放入水里煮熟，煮到8成熟即可，
2
蟹柳撕开如图，最好买品质高的蟹柳，便宜蟹柳影响口味。
3
将材料A中所有东西混合
4
混合后，颜色超漂亮
5
威化纸里放入适量馅，然后卷起。
6
卷好如图
7
先裹鸡蛋，然后再裹面包糠，这样第一步骤就完成啦。接下来就是最重要的油炸了。
8
油温要够热，但千万不要起烟，起烟说明油温太高了，油温太高不能炸，不然很快就会糊。 炸好上碟！颜色超漂亮～超有食欲～
9
外皮酥脆，里面鲜甜～
