客家咸肉粽子
简单
4人份
吃了这么多的粽子始终觉得自己家的最好吃😋
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食材清单
其他
- 150克眉豆
- 15粒虾米
- 200克糯米
- 20张粽叶
- 一茶匙白砂糖
- 适量五香粉
- 适量冬菇
- 适量干葱
- 适量油
肉类
- 100克五花肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
眉豆和糯米最好泡一个晚上，没时间的可以泡三个小时！泡好的米加点盐和油搅拌均匀，豆子加点盐！
2
香菇泡软切粒！
3
五花肉切块用五香粉，盐巴和糖搅拌均匀待用！
4
虾米用水浸泡待用，我这里用小鱼干代替，也可以用瑶柱！
5
粽叶头尾修剪一下放锅里煮一下倒出来冲洗一下就可以包粽子了！
6
我这里是五条粽子的量！
7
我们这边是四张叶子包的，你们随意！
