植物油版曲奇
简单
4人份
最近群里的小伙伴说没有黄油，可不可以做曲奇呀？六一快到了，可不可以做些给宝宝吃的曲奇呀？我家两小吃货鉴定完毕，一出炉，秒灭一盘，不比黄油曲奇的速度，喜欢的小伙伴可以试试！
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食材清单
其他
- 100克玉米油
- 165克低筋面粉
- 1个鸡蛋
调味料
- 1克盐
- 30克糖粉
- 30克细砂糖
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好材料
2
鸡蛋加入玉米油中
3
糖粉、细砂糖、和盐一起加入
4
用电动打蛋器打蛋头搅拌几下，避免糖粉飞溅
5
低速打发到有明显纹路，无油花
6
中途用刮刀把四周的刮下再打发。
7
颜色变浅，淡淡的黄色，粘稠的状态，大概低速打发了6分钟左右。
8
加入过筛后的低筋面粉
9
切拌均匀。烤箱预热上下火160度。
10
装入裱花袋，我用展艺ZY7221樱花
11
垂直挤在不粘烤盘上，如果是自带盘，麻烦垫油纸、油布或者耐高温硅胶垫。
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放入预热好的烤箱中层，上火160下火140烤18分钟。
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出炉，冷却密封保存。
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成品
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