卤牛腱—19.4.6更新
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 20-25克蚝油
- 20克老抽
- 2个八角
- 2块茴香
- 300克水
- 30克料酒
- 30克生抽
- 500克牛腱
- 5粒花椒
调味料
- 30克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗牛腱，5分钟/50度/速度5，按照视频操作
2
按照步骤放入调料
3
75分钟/100度/反转/小勺
4
浸1晚，更美味
5
享用