茄汁锅巴
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克玉米青豆
- 10克淀粉
- 15克油
- 2个西红柿
- 50克里脊肉
调味品
- 50克番茄酱
调味料
- 30克糖
- 3克盐
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉5分钟50度速度5清洗干净(里脊肉可以用鸡肉，鱿鱼，虾仁代替)
2
油15克3分钟120度速度1爆香，放入2个去皮番茄，5分钟varoma速度1
3
将炒好的番茄30秒速度10研磨，加入里脊肉丁，玉米青豆，加入番茄酱，糖，盐，3分钟varoma反转小勺
4
在剩余一分钟时，将10克水淀粉，加一点点水调匀，从量杯盖孔倒入
5
把酱汁倒在锅巴上，如果家里没有锅巴，可以用米饭压扁切成小块放油锅里炸一下
6
一盘锅巴不够吃，用多余的酱汁做了第二盘，发现更好吃，方法是把锅巴放入熬好的酱汁中，1分钟varoma反转小勺
7
可以舔盘
