五分钟搞定面疙瘩
简单
4人份
疫情期间晚睡晚起，在家里每天伺候那嗷嗷待哺的老公和儿子，还好他们不挑食，做啥吃啥，面疙瘩儿子也是白吃不厌，所以分享给你们吧！
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 2个鸡蛋
- 适量开水
- 适量普通面粉
- 适量胡椒粉
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉中加一个加蛋、一丢丢盐、适量凉水水调成糊状，见上图
2
番茄划十字用开水烫一下
3
去掉番茄外皮（现在的番茄皮比较厚，不好吃，嫌麻烦的可以省略这一步）
4
番茄切丁，切几片姜
5
鸡蛋放锅内炒香
6
倒入番茄一起炒出番茄汁后加入开水
7
番茄鸡蛋煮开后下入面糊，边倒边用筷子夹断面糊
8
边煮边搅动，避免粘锅，煮到面疙瘩浮起就熟了，加入小葱、盐、胡椒粉调味
9
浓浓的番茄鸡蛋汤和柔软的面疙瘩简直是完美组合！
