鲜芒蛋白西米露
简单
4人份
甜菜头营养丰富，却有股淡淡的泥腥味，我们加了少许浓汁，这样增加了营养，也使得成品颜色更艳丽👍🏻👍🏻👍🏻 西米一定沸水下锅煮至周围颜色透明只有中间一点小白点关火闷至透心（全透明状），用干净无油沥子沥去水并冷水冲凉，洗得每颗西米都干爽利落。
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食材清单
其他
- 100克甜菜头汁
- 250克椰浆
- 2个贵妃芒
- 300克西米
- 500克牛奶
- 50克蛋白粉
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的泰国产的椰浆，和金典纯牛奶。混合在一起，小火煮开。
2
包装的西米，一包重300克。
3
蛋白粉，增强体质的。待椰浆牛奶冷到25°左右，加入蛋白粉，充分搅匀。
4
甜菜头去皮榨汁。待用。
5
煮好的西米，300克西米煮出来是三斤左右。
6
最爱的贵妃芒，汁多超甜。可以根据自己喜好放相应水果或者坚果之类的。
7
将牛奶椰浆，甜菜根汁倒进西米里面，搅匀，芒果叮盖上边，放进冰箱冷藏30分钟风味更加。（水果吃的时候在放更好）
8
成品西米露完成。
9
加了甜菜根汁的西米露是不是更能勾起你的食欲呢！照片拍摄技术还有待提高。🙊🙊🙊
