自制凉粉
简单
4人份
凉粉这么容易真的好么！ 科普一下，凉粉和凉皮虽仅仅一字之差，其原料也非粮食即杂豆，但其成分却有很大差别。凉粉多是利用原料(如绿豆、扁豆、蚕豆、豌豆、大米、土豆)中所含的淀粉制成。凉皮多是利用原料(如大米、小麦、豆类)中所含的蛋白质制成。 别看下面材料那么多，那些只是配料而已。
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食材清单
其他
- 1000克水
- 1根黄瓜
- 少许芝麻
- 适量蒜蓉
- 适量辣椒
- 适量辣椒面
- 适量陈醋
蔬菜
- 200克绿豆淀粉
- 适量菜籽油
调味料
- 少许白糖
- 适量酱油
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
