春日草莓大福
简单
4人份
草莓大福---外面是一层又软又Q的糯米皮，里面是绵绵的红豆沙，包裹一颗鲜艳的红草莓。软软糯糯香甜清爽的口感，鲜红的色彩，春日里吃上一颗心情超美。
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食材清单
其他
- 120克糯米粉
- 150克清水
- 15克玉米油
- 175克红豆沙馅
- 30克玉米淀粉
- 几滴香草精
- 适量椰蓉
水果
- 若干个草莓
调味料
- 35克白糖
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原料
2
将糯米粉、淀粉、水、油、糖搅拌均匀成糊状，滴入几滴香草精提香（可不加）。
3
冷水入锅，将糯米皮材料放入蒸锅。
4
大火蒸20分钟左右蒸熟。
5
出锅后立即盖上保鲜膜防干。
6
待温度降下来后戴上手套，将饼皮揉匀揉光滑。
7
豆沙25克一份包裹一颗草莓。
8
上部露一点以分辨方向。
9
饼皮40-50克左右一份，包裹一个豆沙草莓馅。
10
将包好的草莓大福外层裹上椰蓉。
11
一颗漂亮的草莓大福就做好了！
