快手菜香脆藕片
简单
4人份
莲藕，无论是煲汤，凉拌，还是切丁爆炒，都是非常好的一道菜。食用莲藕对人体也有非常好的作用，而且它是属于低脂食物，减肥减脂健身人士都可以吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 4个小米椒或辣椒
- 一头蒜
- 一截莲藕
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 10克盐
- 10克糖
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕削皮，切薄片（易熟好烹饪）然后泡在水中洗去粉质。
2
葱姜蒜小米椒切丁放入碗中
3
加入盐生抽鸡精蚝油醋等调成料汁
4
锅中放油，放入葱花，花椒爆香，然后倒入切好的藕片，倒入调好的料汁，大火翻炒约3分钟左右即可盛出。
