冰糖柚子酱
简单
4人份
纯粹是为了消耗那些柚子，因为口感苦苦的而不受家人待见，于是参考了别人的果酱，原先是打算面包机炒的，感觉熬的太慢，又放到锅里炒了，就是一种要小火不停炒，胳膊有点小累，没面包机可以偷懒的小伙伴还是用锅炒吧
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食材清单
其他
- 1500g柚子
- 600g冰糖
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去果皮
2
切小块后料理机榨汁，渣和果汁一起下锅，记住锅一定要干净无油哦
3
放入冰糖，开大火，不停那铲子搅，等开后转中火，铲子要不停搅，不然会很容易糊锅
4
熬酱的同时把布丁瓶也消毒一下，煮5分钟倒扣晾干
5
柚子酱熬成这样稠稠的就可以
6
关火后直接装瓶，自然温度后再放入冰箱冷藏
