网红酸辣柠檬鸡爪
简单
4人份
夏天来了，作为出去郊游或者在家吃的零食真是极好的！ 这个鸡爪有柠檬的清香配上辣辣的后劲，比超市的泡椒凤爪强太多，不会太辣，而且清香扑鼻，吃一碗都停不下来哦～
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食材清单
其他
- 1勺老抽:可不放
- 1勺花椒油
- 1勺香醋
- 1把土辣椒
- 2勺蚝油
- 2勺香油
- 2片香叶
- 一个柠檬
- 一小把大蒜
- 一小把生姜
- 一把香菜或葱
- 半把小米椒
- 半袋鸡爪
- 少量熟白芝麻:可不放
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
调味品
- 3勺米醋
调味料
- 1勺盐
- 2勺糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我买的冷冻一袋装的鸡爪，一次用了一半的鸡爪。鸡爪先解冻，切成3段，锅里放一勺盐 生姜花椒和鸡爪煮10分钟，去掉浮末，倒出用冷水冲洗干净，放入冷水中，这时候就可以拌调味料啦
2
把所有调味料放入大碗里，辣椒洋葱香菜或葱切成丁，生姜大蒜切成片，柠檬两头不要，切薄一些，去掉籽，搅拌均匀，盖子盖好，放冰箱冷藏一夜，过几个小时可以再搅拌一下，更入味哦。调味可以根据自己的口味来，我的这个量做出来的咸淡适中，辣味也不错，怕辣可以少放辣椒
3
这个我晚上做好了，结果被我弟一个人吃光了，只剩下了调料，调料也是香的不行～
4
放点老抽颜色就更深一些
5
聚餐获得好朋友们的一致点赞！
