风栗焖鸡🐔(从细到大都中意食❤)
简单
4人份
细细个嫲嫲经常整e个菜俾我食 所以我超级中意食，都好怀念 自从自己出嫁后好小好小食得到啦…
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食材清单
其他
- 10栗栗子
- 3只鸡腿
- 几条葱白
- 少量蒜头
- 有就倒点，没有就不加料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 适量砂糖
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，鸡腿🍗+鸡胸肉，切段
2
姜切片，葱只留葱白，剩下可以上碟时撒上去
3
市场有三种栗子，带皮/不带皮/还有壳都没剥的。我懒也不想这么多工序，直接买已经剥壳剥皮，回来清洗一下。
4
水烧开把栗子烫一下，大概3-5分钟，捞起
5
然后用厨房纸吸干水分，没厨房纸可以直接风干。然后锅中倒油，烧开将栗子倒进去煎个大概一分钟左右(这样不会在焖鸡的时候栗子零零散散的，也好看)❤锅中的油不要浪费，不用倒
6
把姜，葱白，蒜爆香
7
把鸡腿肉倒下去翻炒一下，直到变白了点可以把栗子一起倒下，翻炒几下。把生抽，蚝油，砂糖一块倒下，加开水，加料酒盖锅盖，焖个10-13分钟。就可以吃了，最后撒上葱花❤
