手工猕猴桃果酱
简单
4人份
这个猕猴桃果酱可以说从制作到拍照，一路上都不是很受我待见。结果……我错了！！！！它才是真正的黑马！！！！（这里的惊叹号不仅仅是我的惊艳程度，还代表了它的美味程度） 我总觉得绿色的猕猴桃偏酸，但做果酱的时候一定会加入糖，这个糖一加，立刻变成酸酸甜甜好味道～
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食材清单
其他
- 1/2个柠檬柠檬汁
- 去皮后300克绿色猕猴桃
- 喜欢薄荷口味的可以放1/4小勺干薄荷叶
- 罐子（约250ml）
调味品
- 150克白砂糖
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
猕猴桃去皮切去两端后切成8毫米立方块
3
300克猕猴桃和白砂糖，柠檬汁一起倒入锅内
4
用木勺拌匀，放置1小时
5
让猕猴桃的汁水自然渗出
6
大火，一边蒸发水分一遍用木勺轻轻搅拌，有泡沫浮出的时候用勺子撇去泡沫。
7
中火，小心底部烧焦，一边加热一边用木勺搅拌，直至液体变的浓稠（约15分钟～20分钟），关火
8
趁热倒入果酱瓶
9
完成。酸酸甜甜的味道真是太惊艳了！
