香菇茶叶蛋
简单
4人份
我一直很喜欢吃茶叶蛋，但是外面卖的感觉材料差也不卫生，自己做超级简单而且很香~加了香菇的茶叶蛋很像当年去台湾吃的阿婆铁蛋~
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 12个鸡蛋
- 20克生抽（美极鲜）
- 3朵干香菇
- 400克水
- 50克可乐
- 5克红茶叶
- 6片香叶
调味料
- 12克盐
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有调料倒入砂锅中，开大火煮沸
2
煮沸后转小火煮5分钟左右，煮出干香菇香味
3
前期已经将鸡蛋煮熟，过冷水，用勺子将蛋壳敲裂，这时候加入鸡蛋，小火炖半小时左右，关火，焖一晚上让它入味！
4
第二天一大早加热一下，开吃~唔，敲好吃，反正我要吃第二个了！你呢？O(∩_∩)O~
