爽口解腻--凉拌西葫芦
简单
4人份
吃多了大鱼大肉，特别需要爽口解腻俺的凉拌菜，这个凉拌西葫芦，材料简单，做法简单，5分钟做好一大盘。
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 1个辣椒
- 1勺生抽
- 1小勺香醋
- 2瓣蒜
- 几粒花椒
- 适量食用油
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦洗净 切去两头，用擦子擦成不太细的丝，大蒜切末，辣椒切段，混合所有调料
2
炒锅放入食用油，放入花椒，加热到微微冒烟
3
切好的蒜末和辣椒放到西葫芦丝上，浇上热油
4
吃之前倒入调料汁，拌匀即可。
