还想再来一碗米饭的菠萝咕噜肉
简单
4人份
第一次做做完以后我吃了两碗米饭。
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食材清单
其他
- 配菜
- 1个红椒
- 1个青椒
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 2克胡椒粉
- 2勺淀粉
- 2勺清水
- 400克猪里脊肉
- 半个菠萝
- 酱料
肉类
- 腌肉
调味料
- 10克糖
- 2克盐
- 2勺番茄酱
- 4克盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买得里脊肉切成小丁
2
肉中放入胡椒粉，盐，鸡蛋，料酒，淀粉，腌制十分钟。
3
锅中多烧油，油温五成热，把里脊肉倒入锅中炸，小火慢炸，直至上浮捞出控油。
4
辣椒切丁。
5
菠萝切丁。
6
碗中放番茄酱，淀粉，生抽，清水，糖，盐，搅拌均匀备用。
7
锅中留油，倒入菜椒翻炒，菜椒轻微变色，加入炸好的里脊肉，倒入调好的料汁，翻炒均匀至汤汁有点浓稠，最后倒入菠萝丁翻炒30秒，菠萝不宜炒太久，否则会很酸。
8
酸甜可口的菠萝咕噜肉就完成了。期待大家的作品。
