还想再来一碗米饭的菠萝咕噜肉

简单 4人份

第一次做做完以后我吃了两碗米饭。

还想再来一碗米饭的菠萝咕噜肉
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食材清单

其他
  • 配菜
  • 1个红椒
  • 1个青椒
  • 1个鸡蛋
  • 1勺料酒
  • 1勺淀粉
  • 1勺生抽
  • 2克胡椒粉
  • 2勺淀粉
  • 2勺清水
  • 400克猪里脊肉
  • 半个菠萝
  • 酱料
肉类
  • 腌肉
调味料
  • 10克糖
  • 2克盐
  • 2勺番茄酱
  • 4克盐

营养成分

热量

449.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

3.0 克

3.0 克

773.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

超市买得里脊肉切成小丁

2

肉中放入胡椒粉,盐,鸡蛋,料酒,淀粉,腌制十分钟。

3

锅中多烧油,油温五成热,把里脊肉倒入锅中炸,小火慢炸,直至上浮捞出控油。

4

辣椒切丁。

5

菠萝切丁。

6

碗中放番茄酱,淀粉,生抽,清水,糖,盐,搅拌均匀备用。

7

锅中留油,倒入菜椒翻炒,菜椒轻微变色,加入炸好的里脊肉,倒入调好的料汁,翻炒均匀至汤汁有点浓稠,最后倒入菠萝丁翻炒30秒,菠萝不宜炒太久,否则会很酸。

8

酸甜可口的菠萝咕噜肉就完成了。期待大家的作品。

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