麻辣鱿鱼圈
简单
4人份
口味重的菜，它就是下饭！这不，连女儿都爱上了这鱿鱼圈，吃辣，爽！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 3只鲜鱿鱼
- 适量干辣椒
- 适量新鲜红椒
- 适量新鲜青椒
- 适量生抽
- 适量花椒
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需材料：鱿鱼买回来后处理干净，切成鱿鱼圈。姜切丝、花椒和干辣椒洗净沥干水分。青红椒洗净切厚圈。
2
锅里加入适量水，倒入一勺料酒，水开后，放入鱿鱼圈，然后小火焯一下，捞起。
3
沥干水分。
4
锅中倒油，放入姜蒜、干辣椒，花椒爆香，最后加入适量豆瓣酱爆香。
5
倒入焯好水的鱿鱼圈，加适量盐、适量生抽，继续翻炒。
6
烹入适量开水，大火烧开，然后继续烧三分钟。
7
这时放入青红椒圈，翻炒均匀，收汁。
8
起锅啦！
9
胃口大开！
