媲美饭店的洋葱炒软炸里脊
简单
4人份
有次和妈妈去饭店无意间吃饭这款菜把我惊艳到了，好香，好好吃，于是总是相信自己试试做，一次就成功了，分享给大家。希望大家喜欢。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 25克油
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 3个红辣椒
- 3克胡椒粉
- 400克猪里脊
- 6个青辣椒
- 半勺鸡精
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 10克盐
- 3克椒盐
- 5克白糖
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原料，青椒，洋葱，红辣椒，里脊肉
2
把猪里脊肉切成片做一个刀背按摩，这一步目的是让猪里脊肉更加松软，炸起来更好吃😋
3
肉加入生抽，料酒，白胡椒粉，花椒粉，盐，鸡精，搅拌均匀腌制
4
反复的手抓着进味道，最后加一点油锁住味道。
5
打入两鸡蛋，加入木薯粉搅拌
6
搅拌成糊糊，不要加水
7
油温七成，把腌制好的肉加入油锅里炸两次，第一次金黄捞出，第二次开大火复炸一片。剩下的面糊糊也可以裹上青椒炸一下
8
炸好的放在旁边备用，起锅烧油放入洋葱碎，青椒碎，红辣椒碎，炒香。加一点点生抽和盐，
9
放入炸好的里脊，搅拌一下即可出锅
10
根据自己的喜欢放一点椒盐特别香，快来试试吧，
