小美版手工芝麻汤圆（打败速冻汤圆）
简单
4人份
1.如果是生芝麻一定要炒熟； 2.面太硬会出现开裂，所以一定要调入合适的水量；
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食材清单
其他
- 150-180克（根据糯米粉软硬程度决定）40度温水
- 200克糯米粉
- 70克（熟芝麻）黑芝麻
- 70克黄油
调味料
- 45克糖
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
倒入70克熟芝麻+45克白糖打碎磨粉
2
磨成细粉
3
黄油隔热融化或者微波炉2分钟钉融化
4
黄油融化后倒入粉中，搅匀，放进冰箱冷却至凝固（不凝固会捏不成团，这一部重要）
5
将芝麻混合物捏进汤圆里，然后表层滚上一层生糯米粉
6
最后一步烧热水放入汤圆，水再次开了之后转文火，大约三四分钟就可以熟了！
