炸萝卜丝丸子

每次去超市总会忍不住买熟食那里的各种蔬菜丸子，最喜欢的还是萝卜丝丸子，白萝卜绿萝卜随便你，吃着都一样香。其实在家自己做也非常简单。就是混合再炸这么方便。那不妨一起做一做吧。 看评论说丸子不成形，做丸子其实也有个手法，就和搓肉球一样，可以左右手轮流摔打，让丸子上劲，紧实了就不会散。也可以加点淀粉，但是我不喜欢吃面太多的丸子，自己家做的我吃的是菜不是面粉，所以我自己做的时候是想要面粉尽可能少的情况下，丸子又能成形的状态就好。其实也不必要追求圆形，我看超市卖熟食的地方也都是很随意的不规则得形状。 还看到有位朋友说我拿丸子的指甲难看，说的话很难听。不好意思，让您费眼了。我是做的酒红色的美甲，纯属个人爱好。自己做吃的给自己和家人吃，没有戴手套习惯，我也不是著名美食博主，就是生活中想到就拍了过程来记录一下方便自己下次做，方子好坏、口味、健康才是关键，别的有的没的请您少费心了。不喜欢直接飘过就好，不送～ 最近还做了豆腐丸子。附上地址：https://www.xiachufang.com/recipe/104281026/