蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2个长土豆
- 100g新鲜香菇
- 10ml橄榄油
- 1个鸡蛋
- 1小块火腿
- 80ml水
- 少许胡椒粉
- 少许芝麻
- 少许黄油
肉类
- 20ml牛奶
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇洗净、去蒂、切小块，土豆去皮、切薄片，火腿切小粒，蛋液打散
2
切块的香菇放入料理盒，加入橄榄油；拌匀后加入清水，放入微波炉，700W微波火力加热7分钟
3
等待的过程中，在打散的蛋液中加入牛奶
4
再加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀
5
加热后的香菇倒入混合后的蛋奶液，稍稍拌匀
6
盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热30秒
7
取出用勺子轻轻翻拌几下，再次700W微波火力加热30秒，此时蛋液凝固，取出用勺子轻翻、撒上熟的白芝麻待用
8
料理盒加入适量水，加上蒸帘，放入土豆片，盖上盒盖，700W微波火力加热2分钟
9
叮熟的土豆片用勺子碾成泥，趁热加入少许黄油，再加入火腿粒
10
迅速拌匀，与蘑菇蛋块搭配食用即可
